Gabi Zimmer2023-07-29T12:35:40+00:00

¡Hola! Soy Gabi. Comunico sobre vinos.

Somm & creadora de Uruguay en vinos.

Fundadora y Directora de Tinta agencia especializada en Marketing del Vino.

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¡Mi segundo informe sobre la vendimia uruguaya ya está disponible para descargar!

Luego de la buena recepción que tuvo el Informe Vendimia del previo año, decidí continuar con mi estudio anual de vendimias en Uruguay.

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«Es organizada, servicial, brillante, conocedora y muy divertida.»

“Es un placer compartir con Gabi un viaje de prensa. Es organizada, servicial, brillante, conocedora y muy divertida. Además, es muy buena para ayudar con preguntas de seguimiento e información más detallada. No podría haber hecho mi Reporte de Uruguay sin ella.”

Tim Atkin, Tim Atkin MW

«El trabajo de Gabriela es realmente importante para la promoción de los vinos uruguayos.»

“El trabajo de Gabriela es muy importante para la promoción de los vinos uruguayos. Personalmente, un broker asiático me contactó después de las publicaciones que se hicieron gracias a los viajes de prensa. Vale la pena para aquellos que toman decisiones sobre el uso de fondos tener en cuenta la importancia para Uruguay de actividades tales como visitas de periodistas y formadores de opinión. Esperemos que Gabriela continúe organizando viajes de prensa y actividades de divulgación fuera de Uruguay.”

Santiago Deicas, Familia Deicas

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Cultura Gastronómica en Latinoamérica: un vehículo de empoderamiento cultural

By |agosto 19th, 2023|Categories: Latinoamerica, Opinion|

Hace tiempo le estoy dando vueltas a una idea sobre cómo el valor que le otorgamos a la cultura gastronómica es un acto de empoderamiento cultural. Siempre me ha molestado esa idea de "esperar que alguien nos descubra" o menospreciar lo local y propio por lo extranjero, y no me refiero al patriotismo, o creer que algo es mejor o superior a otra cosa, sino a valorar nuestra identidad y celebrarla. Esperamos constantemente la validación externa porque no podemos decidir por nosotros mismos cuánto valemos. “El verdadero valor y

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