Cultura Gastronómica en Latinoamérica: un vehículo de empoderamiento cultural
Hace tiempo le estoy dando vueltas a una idea sobre cómo el valor que le otorgamos a la cultura gastronómica es
La pandemia del COVID-19 acelera cambios en el mundo del vino
Durante el mes de mayo el Instituto de Masters of Wine en Londres llevó a cabo una serie de webinars sobre
El motivo real por el que escribí el Informe Vendimia Uruguay 2020
En marzo me llegó un email de una importadora de Reino Unido que enviaba a todos sus clientes una actualización de
Things I’ve learnt about the London wine trade
Things are different on this side of the hemisphere, in the north. People have their holidays in the middle of the